Lebensmittelzusatzstoffe sind ein oft übersehener, aber wichtiger Bestandteil unserer täglichen Ernährung. Sie spielen eine entscheidende Rolle bei der Konservierung, dem Geschmack und der Textur von Lebensmitteln. In der heutigen schnelllebigen Welt, in der Verarbeitung und Haltbarkeit von Lebensmitteln einen hohen Stellenwert haben, ist das Verständnis der verschiedenen Zusatzstoffe unerlässlich. E536, auch als Natriumhexametaphosphat bekannt, ist ein solcher Zusatzstoff, der in vielen verarbeiteten Lebensmitteln zu finden ist. Oft wird er eingesetzt, um die Qualität und Stabilität von Produkten zu gewährleisten. Doch was genau ist E536, und welche Bedeutung hat es für unsere Ernährung? Es ist wichtig, die Rolle von Lebensmittelzusatzstoffen im Kontext der modernen Ernährung zu betrachten. Viele Verbraucher sind sich…