Eisenmangel bei Kindern ist ein Thema, das in den letzten Jahren zunehmend in den Fokus gerückt ist. Eisen spielt eine entscheidende Rolle in der gesunden Entwicklung von Kindern, da es für die Bildung von Hämoglobin und die Sauerstoffversorgung der Zellen unerlässlich ist. Ein Mangel an Eisen kann zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen, insbesondere in den frühen Lebensjahren, in denen das Wachstum und die Entwicklung am intensivsten sind. Die Ursachen für Eisenmangel können vielfältig sein. Oft sind es unzureichende Eisenquellen in der Ernährung, aber auch erhöhte Bedürfnisse aufgrund von Wachstumsschüben oder bestimmten Gesundheitszuständen können eine Rolle spielen. Eltern und Betreuer sollten daher darauf achten, dass Kinder ausreichend Eisen in ihrer Ernährung…