Die Verwendung von Honig als Nahrungsmittel und Heilmittel hat eine lange Tradition, die bis in die Antike zurückreicht. In den letzten Jahren hat das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Honig zugenommen, und immer mehr Menschen suchen nach natürlichen Alternativen zu raffinierten Zuckern und künstlichen Süßstoffen. Besonders Presshonig, eine spezielle Form von Honig, hat aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften und der schonenden Gewinnung, die die natürlichen Enzyme und Nährstoffe bewahrt, an Popularität gewonnen. Presshonig unterscheidet sich von herkömmlichem Honig durch seine Herstellungsmethode. Während bei der üblichen Honigernte die Waben entdeckelt und der Honig durch Zentrifugieren gewonnen wird, erfolgt die Gewinnung von Presshonig durch ein sanftes Pressverfahren. Dieses Verfahren ermöglicht es, die…